Faktor penyebab karies meliputi substrat(makanan), bakteri, host(gigi), dan waktu.
Gb. faktor penyebab karies |
Beberapa jenis karbohidrat makanan misalnya sukrosa dan
glukosa, dapat diragikan oleh bakteri tertentu membentuk asam sehingga pH plak
akan menurun sampai dibawah 5 dalam tempo 1-3 menit. Penurunan pH yang
berulang-ulang dalam waktu tertentu akan mengakibatkan demineralisasi permukaan
gigi yang rentan dan proses kariespun dimulai. Panduan keempat faktor penyebab
tersebut kadang-kadang digambarkan sebagai empat lingkaran yang bersitumpang. Karies
baru bisa terjadi hanya kalau keempat faktor tersebut ada.
Sumber: Kidd, Edwina A.M dan Sally Joyston-Bechal. 1991. Dasar-Dasar
Karies Penyakit dan Penanggulangannya. Jakarta: EGC